Category: еда

Молоко и расы.

Чем отличается наш гастроном от гастронома, скажем, во Вьетнаме, Лаосе, Камбодже? Главное отличие в том, что в ЭТИХ странах вы не найдете на прилавках магазинов молоко. Его там практически не продают и почти не пьют. Причина одна: в местного населения молоко не усваивается организмом. Доля украинцев тех, кто не способен усваивать лактозу, не превышает 13%, а среди евреев и негров - 70-80%.
Collapse )